우즈베키스탄은 아무래 이슬람 문화권이다 보니 대부분의 레스토랑에서 술을 판매하지 않습니다. 예를 들어 샤슬릭 맛집에 갔을 때 아쉬운 게 술을 팔지 않는다는 것인데요. 그럴 때는 외부에서 보드카를 한병 사들고 가서 마시는 경우가 종종 있습니다. 이렇듯 보통 술을 판매하지 않는 레스토랑에서는 외부에서 술을 반입해서 먹는 이른바 콜키지 프리 문화가 있는데요. 우리나라에서는 이게 굉장히 무례한 행동이고 영업에 큰 지장을 줄 수 있는 행동이지만 우즈베키스탄에서는 이런 걸 대체로 허용해 주는 분위기가 형성되어 있습니다.
우리와 문화가 상당히 다르긴 한데 현지 문화에 동참하기 위해서 타슈켄트에 있는 한국식당 몇몇 곳은 콜키지/코르키지 프리를 선언하고 영업을 하는 곳들이 있어서 소개해 드릴까 합니다. 참고로, 콜키지/코르키지 프리 한국식당은 각 영업장 사정에 따라 변경될 수 있으니 미리 확인해 보시기 바랍니다.
[출처: 우즈베키스탄 정보마당/https://t.me/uz8282]
콜키지/코르키지 프리(Corkage Free) 뜻
"코르키지 프리(Corkage Free)"라는 용어는 외식업에서 사용되며, 고객이 자신의 음료나 술을 레스토랑에 가져갈 수 있으며, 이를 위해 별도의 수수료를 지불하지 않아도 된다는 의미입니다.
일반적으로 레스토랑에서는 고객이 외부에서 가져온 음료나 와인에 대해 코르키지 수수료를 부과하기도 하는데, '코르키지 프리'는 이러한 추가 비용 없이 자신의 음료를 마실 수 있는 정책을 가리킵니다. 이 정책은 고객에게 더 많은 선택권을 제공하며, 특히 와인 애호가들에게 인기가 있습니다.
《밥집 RICEHOUSE :한식》
- 예약 : +998 90 015 5882 (러.우)
+998 99 640 1881 (한국인) - 구글지도 주소:
https://goo.gl/maps/X8toMkHFEHsMGviP9
밥집 RICEHOUSE · 우즈베키스탄 Tashkent, UZ Tashkent Oybek65 2nd floor
★★★★★ · 한식 고기구이 레스토랑
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《브로드웨이 :재 참여》
- 예약 : +998 93 517 4061 (한국인)
+998 99 887 0055 (러.우) - 구글지도 주소 : Broadway Lounge Bar
https://maps.app.goo.gl/2EVArfSPwRPKfhqe7
Broadway Lounge Bar · 876F+VH3, O'zbekiston shoh ko'chasi, Tashkent, 우즈베키스탄
★★★★☆ · 음식점
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《중화요리 실크로드:재 오픈》
- 예약 : +998 88 701 6303
- 구글지도 주소: Marakand Palace Hotel과 Amarena Hotel 간의 골목길
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七天酒店 · 118 Katta Mirabad Str., Тоshkent 100015 우즈베키스탄
★★★★★ · 호텔
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《The 참치 : 회/일식》
- 예약 : +998 90 044 9893
- 구글지도 주소:
https://maps.app.goo.gl/UHz35TTbDQsHGT2V6
THE THAI mirabad · 9 Avliyoota ko'chasi, Тоshkent, 우즈베키스탄
★★★★☆ · 마사지사
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《K - FOOD : 치킨/분식》
- 주문 : +998 90 069 5882
(한국인) : +998 94 665 7242 - 구글지도 주소: 예전 장금
https://goo.gl/maps/3rB3qqG4AGvePLws5
41°17'31.4"N 69°16'32.8"E
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《9292 Korean BBQ :한식》
- 예약 : +998 93 114 9292
+998 90 998 1774 (한국인) - 구글지도 주소:
https://maps.app.goo.gl/8M37cSqvPRWJmD4YA
9292 Korean BBQ · 3, 40 Oybek ko'chasi, Тоshkent 100070 우즈베키스탄
★★★★☆ · 한식 고기구이 레스토랑
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종합 의견
한국에서는 보기 힘든 콜키지 프리 문화가 우즈베키스탄에는 있으니, 꼭 한국식당이 아니더라도 샤슬릭 맛집에 가면 미리 양해를 구하고 술을 준비해서 가는 것도 한번 고려해 보시기 바랍니다. 샤슬릭에 보드카는 빠질 수가 없죠. 고기만 먹기엔 좀 느끼할 수 있으니 최소한 맥주라도 준비해 가시길 추천드립니다. 우즈베키스탄에서는 일반 마트에서도 술을 판매하지 않으니 술을 구매하시려면 별도의 상점에 방문하셔야 합니다. 이 점 참고하시기 바랍니다.
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