(우즈베키스탄) 집 마당에서 양갈비 구워 먹기 : 양갈비 부위 고르는 팁(Tip) 안녕하세요. 5월의 우즈베키스탄 날씨는 한낮에는 햇빛이 뜨거워 점점 더워지고 있습니다. 일교차가 큰 만큼 저녁에서는 가을날씨처럼 선선한데 그래도 한낮의 뜨거운 태양이어도 그늘로만 가면 그래도 습도가 낮아 시원한 편이라 여름 나기가 한국보다는 수월한 거 같습니다. 열대야도 딱히 없고요. 날이 더 더워지기 전에 저희는 집 마당에서 숯불에 양갈비를 열심히 구워 먹는 중이랍니다. 그래도 마트에서 양갈비의 가격은 싼편이라 1kg에 한국돈으로 2만 원 정도 내면 둘이서 아주 넉넉히 먹을 수가 있습니다. 양갈비를 집에서 여러번 구워 먹었는데 몇 번의 시행착오가 있었기에, 우즈베키스탄에서 직접 양갈비를 구워드시거나 혹은 레스토랑에서 양고..
